21/09/2020 Salvador26°C

Restaurante Saúde Brasil monta cardápio especial para o verão

Bebidas e pratos leves para a estação mais quente e alegre do ano e para todos os gostos


O restaurante Saúde Brasil está, há 30 verões, criando um cardápio especial para esta deliciosa estação e todas as suas alegres e concorridas festas, como as lavagens e o carnaval. O verão pede alimentos frescos, leves e confortantes. Desde o dia 25 de janeiro, das 11h às 15h, o empreendimento gastronômico, localizado no tradicional, estratégico e charmoso bairro da Graça, apresenta uma diversidade de pratos, sempre acompanhados por sucos especiais da casa, vinho branco geladinho ou chás caseiros, que ficam a critério do cliente.

As saladas são as estrelas do cardápio, com baixas calorias, sem gordura e com molhos leves, muitos à base de frutas. Sempre em busca de sabores exóticos, o chef executivo João Telles também adicionou às opções do novo cardápio folhas orgânicas e ervas como tomilho, alecrim, manjerona, salsa e manjericão.

Aliado das dietas, os ceviches contam com frutos do mar frescos, batata doce e limão Taiti. Já para os vegetarianos, há ceviches vegetarianos com o pupunha orgânico do Saúde Brasil. O coco e o abacate estarão presentes diariamente, até o final do verão, pois são considerados super alimentos devido a seus fito nutrientes. Assim como os chutneys, com toda a complexidade da comida indiana.

Entre os pratos oferecidos pela casa, estão:
Mousse de Gorgonzola, sanduíches de Salmão e de Cenoura com Ricota, Jaca.
Torta de Banana D’Água sem açúcar e sem lactose
Polvo Fresco
Tilápia grelhada ao molho de acerola e galeto assado ao molho madeira

Fonte: Verôt Comunicação

Carlos Sena

Sou Soteropolitano, Relações Públicas de formação, Político de opinião, Cervejeiro apaixonado por futebol e Pimenteiro como bom Baiano.


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